En nuestro último viaje a Lisboa, nos comprometidos con la muy difícil tarea de determinar cuales eran los mejores pasteles de nata de Lisboa. Créenos, probamos TODOS, así que estamos en condiciones de contarte cual es nuestro top 5 de los mejores pasteles de nata.

¿Qué es un pastel de Nata? ¿Es lo mismo Pastel de Nata que Pastel de Belem?

Primero que nada, comencemos con saber que es un pastel de nata. Se trata de un dulce típico de la gastronomía portuguesa compuesto por una masa hojaldrada de unos 8 centímetros de diámetro y un relleno de una especie de crema pastelera, se puede comer acompañado de canela.

El lugar por excelencia para comerlos es el barrio Belem. Lugar donde se fabricaron por primera vez en 1837. ¿Son estos pasteles los mismos que los que encontramos en cada esquina de Lisboa? Si, y no. Sí, porque son muy similares al ojo humano. Pero no porque los de Belem son MUY superiores y son hechos con una receta ultra secreta.

En Belem se encuentra la milenaria fábrica Pasteis de Belem. En la fábrica tanto la pasta como la crema comienzan a elaborarse a puerta cerrada, en el llamado «taller del secreto», en un proceso que dura dos días. La pasta es de hojaldre. La crema tiene una base fundamental de yema de huevo, leche y azúcar. Se comen tanto en caliente como en frío.

En conclusión los de Belem son aún mejores, pero en varios lugares fuera de Belem se pueden disfrutar de unos pasteles muy buenos.

Los mejores pasteles de nata de Lisboa, Portugal

1- Pasteis de Belem

Como te contábamos en la fábrica Pateis de Belem se comen los pasteles MÁS RICOS del mundo. Son algo inexplicable. Siempre están calentitos y frescos. La masa es una combinación perfecta entre hojaldrada y húmeda, y el relleno es algo de otro planeta.

¡Hasta hoy, luego de más de 100 años, la receta del Monasterio de los Jerónimos que reproducimos se mantiene en secreto y, por lo tanto, se convierte en una verdadera especialidad!

Horarios: de 8 a.m. a 11 p. m.
Precio: 1,10€
Ubicación:Rua de Belém nº 84 a 92, 1300 – 085 Lisboa Portugal 

2- La Manteigeria, nuestro top 2 de los mejores pasteles de nata de Lisboa

Cuando visitamos el mercado Time Out nos topamos con este localcito de pasteles de nata. Podés verlo como lo preparan mientras saboreas uno y te tomás un café. Nos parecieron realmente muy buenos, simplemente deliciosos. No hay asientos pero puedes comerlos en una pequeña barra que se encuentra allí.

Horarios: de Domingo a Jueves de 10.00 a.m a 00.00 pm. Viernes y sábados de 10.00 a.m a 02.00 a.m
Precio: €1.10
Ubicación: Rua do Loreto 2 | Largo de CamõesLisboa 1200-242, Portugal

3- Fábrica da Nata – Pastéis de Nata

A esta cafetería y fábrica de pasteles fuimos por recomendación de una familia amiga portuguesa. Son sus preferidos y realmente no nos decepcionaron en lo más mínimo. Se encuentra a pocos pasos de la estación de Rossio en pleno centro de Lisboa. Nos pareció un lugar ideal para sentarse a disfrutar el pastel y observar la gente pasar. Es un lugar más tranquilo que los anteriores e ideal para disfrutar cada bocado. Un poco menos hojaldrados que los anteriores según nuestro parecer pero igualmente delicioso.
Horarios: de 8 a.m a 11 p.m
Precio: pastel €1 + café 0,60 €
Ubicación: Praça dos Restauradores 62 -68, 1250-110 Lisboa, PortugalR. Augusta 275, A, 1100-052 Lisboa, Portugal

4- Pastelaria Santo Antonio

Horarios: de 8 a.m a 18 a.m
Precio: pastel €1
Ubicación: R. Milagre de Santo António N.10, 1100-351 Lisboa, Portugal

5- Pasteleria Batalha

Se trata de un local acogedor y que para nuestro gusto tiene uno de los mejores pastel de nata de la ciudad, con una crema esponjosa inigualable y un hojaldre  muy crujiente. Tiene una escuela donde podés aprender a cocinar los pasteles. Nos paració algo diferente que hacer en Lisboa.

Horarios: de 8 a.m a 10 p.m
Precio:  pastel €1
Ubicación:  Praça Luís de CamõesLisboa 1200-221, Portugal

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Esperamos que te haya gustado nuestro artículo sobre los mejores pasteles de nata de Lisboa. Cuando los pruebes no te olvides de contarnos cual fue tu favorito. ¡Gracias por leernos!

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