¿Qué hacer en Mendoza?
¡Una pregunta clave para planificar tu viaje, y estamos aquí para ayudarte a responderla!
Como argentinos, Mendoza siempre estuvo en nuestro radar viajero, y hemos tenido la suerte de explorar esta provincia en cuatro ocasiones.
Por eso, creemos que podemos darte una mano para organizar tu aventura.
Mendoza, en el oeste de Argentina y abrazada por la majestuosa cordillera de los Andes, es famosa por sus viñedos y vinos de excelencia.
Pero la diversidad de experiencias va mucho más allá del vino. Desde su encantadora capital hasta planes en otros departamentos como Puente del Inca o las Termas de Cacheuta.
Además, te daremos un mapa con todos los puntos de interés, recomendaciones de alojamiento, exquisitos restaurantes y mucho más para que aproveches al máximo tu visita. ¡Prepárate para disfrutar de Mendoza al máximo!
¿Qué voy a encontrar en este artículo?
- ¿Qué ver en Mendoza?
- 1. Centro Cívico de Mendoza: Plaza de la Independencia y alrededores
- 2. Parque General San Martín y Cerro de la Gloria
- 3. Salir por la noche a la Avenida Villanueva Arístides
- 4. Mercado Central de Mendoza
- 5. Visitar bodegas
- 6. Visitar una olivícola
- 7. El Puente del Inca y el Circuito de Alta Montaña
- 8. Termas de Cacheuta, Parque y Hotel Spa
- 10. Cañón del Atuel y San Rafael
- 12. Parque Nacional Aconcagua
- 13. Reserva Natural Villavicencio
- 14. Malargüe
- 15. Esquiar en Las Leñas
- Mapa de Mendoza
- Planifica tu visita a Mendoza
- ¿Cómo llegar a Mendoza?
- Transporte: ¿Cómo recorrer Mendoza?
- ¿Dónde alojarse en Mendoza?
- Hoteles en Ciudad de Mendoza
- Hoteles en viñedos (Valle de Uco y Luján de Cuyo)
- Alojamiento recomendado en Malargüe
- Alojamientos recomendados en San Rafael
- ¿Cuándo es la mejor época para visitar Mendoza?
- ¿Cuántos días se necesitan para visitar Mendoza?
- Seguro de viaje para Argentina y Mendoza
- ¿Dónde comer en Ciudad de Mendoza?
- Preguntas Frecuentes
- ¿Cuál es la mejor época para viajar a Mendoza?
- ¿Cuántos días necesito para conocer Mendoza?
- ¿Conviene alquilar coche o moverse con excursiones?
- ¿Cómo visitar bodegas sin conducir?
- ¿Es necesario reservar las bodegas con antelación?
- ¿Qué diferencia hay entre el Parque Termal y el Hotel Spa de Cacheuta?
- ¿Se puede visitar el Parque Aconcagua en un día desde la ciudad?
- ¿Dónde conviene alojarse: ciudad o viñedos?
- ¿Hay señal y datos móviles en rutas y alta montaña?
- ¿Es seguro manejar en invierno hacia la cordillera?
¿Qué ver en Mendoza?
La provincia de Mendoza tiene un montón de cosas para hacer. Comenzando por la capital de Mendoza, el encantador centro histórico es una parada obligada. Aquí, podrás pasear por sus calles arboladas, disfrutar de la Plaza Independencia y deleitarte con la oferta gastronómica del paseo Arístides.
Hotel recomendado en Luján de Cuyo
Chozos Resort es un hotel de 4 estrellas ubicado en Agrelo. Ofrece una experiencia única con villas de 1 o 2 dormitorios, cada una con piscina privada, y una zona glamping ideal para parejas.
Consultar disponibilidad
Sin embargo, la provincia de Mendoza no se limita a su capital. Explorar otros departamentos como el Valle de Uco y Luján de Cuyo te abrirá las puertas a paisajes y experiencias únicas.
Además, Mendoza es una excelente base para realizar excursiones de un día.
¿Te apetece conocer la famosa Ruta del Vino? Aquí podrás visitar algunas de las mejores bodegas de la región y degustar sus exquisitos vinos.
Otra opción es aventurarte en la emocionante Ruta de la Alta Montaña, donde serás testigo de paisajes imponentes como el Cristo Redentor y el majestuoso Aconcagua, la montaña más alta de América del Sur.
¡Sigue leyendo y explora en detalle las mejores cosas que hacer y ver en Mendoza!
1. Centro Cívico de Mendoza: Plaza de la Independencia y alrededores
El Centro Cívico de Mendoza es el corazón de la ciudad, donde se mezclan la actividad administrativa y cultural. En la Plaza Independencia encontrarás edificios gubernamentales como la Casa de Gobierno y la Legislatura Provincial, además del Teatro Independencia, con su estilo italiano.
A tan solo una cuadra en cada dirección, descubrirás cuatro plazas: Italia, España, Chile y San Martín. Te aconsejamos que les des un vistazo, porque son muy bonitas. Para nosotros los espacios verdes son de hecho un gran diferencial de la ciudad.
Si quieres sacarle el máximo provecho a tu visita, te recomendamos realizar un tour guiado. Este Tour por Mendoza está a muy buen precio y es una excelente manera de conocer la ciudad de la mano de un local. Nos parece una muy buena opción.
Si viajas en un grupo grande, o simplemente quieres algo más personalizado, podrías optar por el Tour Privado por Mendoza.
2. Parque General San Martín y Cerro de la Gloria
El Parque General San Martín es el pulmón verde más importante de la ciudad. Este parque, diseñado en 1896 por el paisajista Carlos Thays, es una obra maestra de la planificación urbana.
Para ingresar deberás pasar por unos portones antiguos fabricados en Gales que son preciosos.
Explorar este extenso parque es un imperdible que hacer en Mendoza; puedes hacerlo a pie o en bicicleta. O si decides realizar el tour de Mendoza que mencionamos antes, no te preocupes porque está incluido en el paseo.
Dentro del parque, encontrarás una gran variedad de atracciones: desde el tranquilo lago hasta el rosedal y la impresionante Fuente de los Continentes. Además, no dejes de subir al Cerro de la Gloria, hogar de preciosas vistas y del Teatro Griego Frank Romero Day y el Monumento al Ejército de los Andes. Nosotros le dedicaríamos una mañana o tarde al Parque San Martín para recorrerlo con calma.
3. Salir por la noche a la Avenida Villanueva Arístides
Muy cerca del Parque San Martín, la Avenida Villanueva Arístides es el lugar preferido tanto por locales como por turistas para disfrutar de la vida nocturna en Mendoza. Aquí encontrarás una fila de restaurantes, bares y pubs irlandeses, uno al lado del otro. Está a un paso del centro, así que puedes llegar caminando o en un Cabify o Uber si no tienes coche.
Entre los lugares que te recomendamos están Magnolia Restó y Hannk Arístides Parrillada. Los hemos marcado en el mapa para que los encuentres fácilmente.
En esta zona no hay boliches ni discotecas, ya que se encuentran fuera de la ciudad, pero es un excelente lugar para empezar la noche.
4. Mercado Central de Mendoza
Este mercado es el más importante del centro. Es muy limpio y prolijo, lo que lo convierte en un lugar agradable para pasear y hacer compras. Aquí encontrarás una gran variedad de productos frescos, desde frutas y verduras hasta carnes, quesos y condimentos.
El mercado cuenta también con puestos donde puedes comprar souvenirs y artesanías locales, ideales para llevar un recuerdo de tu viaje. También hay opciones para almorzar o desayunar, con una amplia variedad de platos típicos de la región. Los precios son buenos y, sobre todo, la calidad de los productos es excelente.
5. Visitar bodegas
Mendoza, conocida como la tierra del sol y del buen vino, alberga más de 900 bodegas distribuidas en tres zonas principales: Luján de Cuyo, Valle de Uco y Maipú. En nuestro artículo te mostramos las mejores bodegas para visitar en Mendoza en detalle; también puedes ver solo las bodegas de Valle de Uco (nuestra región favorita) y las de Luján de Cuyo.
Si buscas opciones cercanas en Maipú, te recomendamos dos excelentes opciones: Bodega López y Bodega Trapiche. Este tour es económico y muy completo.
Sin embargo, si tienes un día completo, te sugerimos explorar el impresionante Valle de Uco. Bodegas como Salentein, La Azul y Alfa Crux son algunas de las más destacadas.
Por otro lado, si prefieres algo a mitad de camino, en Luján de Cuyo encontrarás joyas como Bodega Catena Zapata, elegida como la mejor bodega del mundo en 2023. Además, no te pierdas el atardecer en los viñedos de la Bodega Viamonte, ideal para disfrutar con amigos.
6. Visitar una olivícola
En Mendoza, además de los viñedos, encontrarás olivícolas. Si decides visitarlas, te llevarán a descubrir cómo se elabora el aceite de oliva y te contarán todos los detalles sobre su producción. ¡Es una experiencia que no te puedes perder!
Una opción destacada es la Olivícola Laur, nombrada por el Evoo World Ranking como la olivícola número 1 del mundo durante 2021 y 2023. Aquí podrás aprender sobre el proceso de cultivo de las aceitunas, la extracción del aceite y las diferentes variedades.
En Laur, ofrecen dos tipos de visitas: básica y premium. Ambas (de ~1 hora) incluyen el recorrido por la fábrica y degustación de pastas de poroto, tomate y aceituna, junto con cata de aceites y acetos. La premium añade cata de vino y una degustación más amplia con quesos y otras pastas.
7. El Puente del Inca y el Circuito de Alta Montaña
El Circuito de Alta Montaña es una de las excursiones más bonitas que puedes hacer en Mendoza, atravesando paisajes impresionantes de la cordillera de los Andes.
En este recorrido visitarás puntos como el embalse de Potrerillos, el Valle de Uspallata y la estación de esquí Los Penitentes. Muy cerca está el Cerro Aconcagua, el pico más alto del continente (6.960 msnm).
Uno de los puntos más destacados es el Puente del Inca, una pasarela natural sobre el río Las Cuevas, y un mirador con vistas asombrosas del Aconcagua. Cuando fuimos la primera vez estaba todo nevado y era mágico.
La ruta también incluye una parada en Las Cuevas y, si visitas en verano (de enero a marzo), podrás ascender al Cristo Redentor de los Andes en la frontera con Chile.
Si tienes coche, puedes hacer el recorrido por tu cuenta. En ese caso podrías sumar esta experiencia de kayak en el Dique Potrerillos.
Si no tienes coche, te recomendamos una excursión organizada. Esta excursión de alta montaña por los Andes incluye guía y todas las paradas, y tiene súper buenas valoraciones.
8. Termas de Cacheuta, Parque y Hotel Spa
El Parque de Agua
El Parque de Agua de las Termas de Cacheuta es ideal para familias y niños. Hay varias piscinas termales con distintas temperaturas, piscina de olas, áreas internas/externas y quinchos. Es base para actividades de aventura con guías.
El Hotel Spa
Si buscas una experiencia más exclusiva y tranquila, el Hotel Spa de las Termas de Cacheuta es ideal. Más de 10 piletones de piedra junto al río, diferentes temperaturas y un día de relax total. Hemos ido dos veces y nos encantó.
Incluye batas, saunas, fangoterapia, reposeras y almuerzo buffet. Puedes alojarte en sus 16 habitaciones o pasar el día.
10. Cañón del Atuel y San Rafael
San Rafael, la segunda ciudad de Mendoza, es un destino de aventura. Rodeada de fincas y bodegas (destaca Bianchi), es la base para explorar el Cañón del Atuel, a solo 40 km.
El Cañón del Atuel es famoso por sus desfiladeros estrechos y formaciones rocosas únicas, esculpidas por agua y viento.
En el embalse de Valle Grande puedes hacer rafting, gomones y lancha. También está el embalse El Nihuil, con dos lagos artificiales que generan energía y ofrecen vistas increíbles.
Puedes visitar el Cañón del Atuel y San Rafael por tu cuenta o en excursión. Recomendamos esta excursión, que incluye los puntos clave: Excursión al Cañón del Atuel y Valle Grande.
12. Parque Nacional Aconcagua
El Parque Nacional Aconcagua, a 185 km de la capital, es imperdible para amantes de la naturaleza y el montañismo. Hogar del Aconcagua (6.962 msnm).
Cuenta con una red de senderos por valles, ríos y glaciares con vistas increíbles. También es un destino clásico de montañismo.
Ten en cuenta que el clima puede ser impredecible, sobre todo en altura. Lleva ropa adecuada, equipo y agua.
Para una experiencia guiada, valora esta excursión con transporte, guía, almuerzo y equipo.
13. Reserva Natural Villavicencio
La Reserva Natural Villavicencio, a una hora de Mendoza, es un refugio de naturaleza y biodiversidad. Famosa por su histórico hotel y aguas minerales, ofrece senderos y vistas, y es habitual ver guanacos y zorros.
Visítala por libre o en excursión con transporte, guía y paradas como el hotel histórico y el Monumento de Canota.
14. Malargüe
Malargüe es la capital nacional del turismo aventura, a 336 km al sur de Mendoza Capital. La ruta está asfaltada y en muy buen estado; puedes llegar en coche o en bus con Cata. Recomendamos incluirla en un viaje largo: mínimo 3 días.
Aunque Malargüe es muy famosa por el centro de esquí Las Leñas, hay mucho más que hacer:
- Caverna de las Brujas: en el cerro Moncol (1.839 msnm). Solo con guía; pasajes estrechos (no apto para claustrofóbicos). A 65 km de la ciudad.
- Turcará Aventura: parque natural con circuito de aventura y otro de naturaleza.
- Reserva Natural La Payunia: más de 800 volcanes; ingreso en 4×4.
- Volcán Malacara: recorrido por cárcavas de casi 30 m de altura.
- Planetario Malargüe: para amantes de astronomía y ciencia.
- Laberinto Carmona: plan entretenido con niños.
Ten en cuenta que hay varios caminos de ripio, especialmente en las afueras. Consulta en la oficina de turismo local para el mejor estado de rutas.
15. Esquiar en Las Leñas
Si viajas en invierno y te gustan el esquí o el snowboard, un planazo es pasar unos días en Las Leñas, uno de los centros de esquí más grandes y populares de Argentina.
Hay pistas de todos los niveles e infraestructura completa (hoteles, restaurantes, alquiler de equipos). Ojo: los pases y alquileres son costosos; planifica con antelación.
Hace años fui con amigos y, aunque sin experiencia, me divertí un montón. Una experiencia distinta y divertida en Mendoza.
Para llegar a Las Leñas, bus desde Mendoza o coche. Está a ~450 km al sur de la ciudad, en el departamento de Malargüe.
Mapa de Mendoza
Planifica tu visita a Mendoza
¿Cómo llegar a Mendoza?
Llegar a Mendoza es sencillo y está bien conectada por aire y tierra:
Avión
El Aeropuerto Internacional El Plumerillo (MDZ) es la principal puerta de entrada aérea. Aerolíneas como Flybondi, JetSMART y Aerolíneas Argentinas operan vuelos directos desde Buenos Aires, Córdoba y otras ciudades, además de algunos destinos internacionales.
Desde el aeropuerto, puedes tomar taxi, remis o transfer privado al centro (unos 15 minutos).
Autobús
Mendoza está conectada por una red de buses desde distintos puntos del país y desde Santiago de Chile. Empresas como Andesmar, CATA y Chevallier tienen servicios frecuentes. La terminal está cerca del centro.
Coche
Desde Buenos Aires, Ruta Nacional 7 (12–14 h aprox.). Esta ruta conecta con Santiago de Chile por el Paso Los Libertadores (en invierno puede cerrar por nieve).
Alquilar coche
Perfecto para recorrer bodegas a tu ritmo. Conductor designado si vas a catar; en Mendoza hay tolerancia cero al alcohol al volante.
Transporte: ¿Cómo recorrer Mendoza?
Alquilar coche te da libertad y flexibilidad. Recuerda la alcoholemia cero si visitas bodegas.
Las excursiones organizadas son cómodas: incluyen transporte y guías, y optimizan tiempos.
Autobuses conectan varios destinos (ideal si tienes más tiempo). Taxis, remises y Cabify para moverte en la ciudad. Bicicletas para trayectos cortos, sobre todo en Maipú o Luján de Cuyo.
Excursiones recomendadas en Mendoza
- Visita guiada Ciudad de Mendoza
- Parque Termal de Cacheuta
- Excursión de alta montaña por los Andes
- Tour de viñedos y bodegas
¿Dónde alojarse en Mendoza?
Una gran idea es alojarte en el centro de Mendoza para disfrutar de Arístides por la noche y moverte fácil por la provincia. También es buena opción dividir la estadía entre Mendoza Capital y otros destinos como Malargüe, San Rafael, Valle de Uco y Luján de Cuyo.
Hoteles en Ciudad de Mendoza
Hoteles en viñedos (Valle de Uco y Luján de Cuyo)
- Postales Hotel Boutique – Valle de Uco
- Auberge Du Vin, a Tribute Portfolio Hotel – Valle de Uco
- Villa Mansa – Luján de Cuyo
Alojamiento recomendado en Malargüe
Alojamientos recomendados en San Rafael
¿Cuándo es la mejor época para visitar Mendoza?
Mendoza tiene encanto todo el año. Preferimos primavera y otoño por el clima templado.
En verano (febrero–marzo) es temporada de cosecha: verás de cerca procesos del vino. Si vas en temporada alta o fines de semana largos, reserva con anticipación.
En invierno reina la nieve: Las Leñas para esquí y snowboard.
¿Cuántos días se necesitan para visitar Mendoza?
Para una visita completa, recomendamos 1 semana. Así combinas ciudad, bodegas y naturaleza. Si vas justo de tiempo, un finde largo (3–4 días) te permite ver lo esencial.
Seguro de viaje para Argentina y Mendoza
¿Es necesario viajar con seguro a Mendoza? Sí. Es invertir en tranquilidad para ti y tu familia. Los imprevistos pasan, y lejos de casa se complican.
Nosotros viajamos siempre con Heymondo: asistencia 24/7 en español, sin adelantos y gestión desde la app (llamadas por Internet y chat médico).
¿Dónde comer en Ciudad de Mendoza?
En Mendoza encontrarás restaurantes elegantes, cervecerías, bares y más (todas las ubicaciones en el mapa).
- La Central Vermutería: picoteo, vermut
- El Mercadito Friendly & Fresh (Arístides): restaurante informal
- República Restaurant (Arístides): de Casa Vigil, platos elegantes
- Magnolia Restó (Arístides)
- Chachingo (Arístides): cervecería informal
- Mercado Central: almuerzos y desayunos regionales
- Carolina: cocina contemporánea
Preguntas Frecuentes
¿Cuál es la mejor época para viajar a Mendoza?
Primavera y otoño son ideales por clima templado y viñedos a tope de color. En verano (febrero–marzo) coincide la vendimia; en invierno hay nieve y temporada de esquí en Las Leñas.
¿Cuántos días necesito para conocer Mendoza?
Con 3–4 días ves lo esencial (ciudad + bodegas + alta montaña). Si puedes, una semana permite sumar Valle de Uco, Luján de Cuyo, Cacheuta y San Rafael con calma.
¿Conviene alquilar coche o moverse con excursiones?
Si quieres libertad total, alquilar un coche es práctico para bodegas y paisajes. Para no conducir tras catas, mejor tours organizados o conductor designado: en Mendoza rige alcoholemia cero. Consulta alquiler de coche o mira estas excursiones a bodegas.
¿Cómo visitar bodegas sin conducir?
Reserva un tour con traslados, usa bici en circuitos señalizados (Maipú/Luján) o contrata transfer privado. Aquí tienes un tour de bodegas bien valorado.
¿Es necesario reservar las bodegas con antelación?
Sí, especialmente fines de semana, vendimia y feriados. Las bodegas top (Catena Zapata, Salentein, La Azul) suelen agotar cupos. Reserva visitas y almuerzos con tiempo.
¿Qué diferencia hay entre el Parque Termal y el Hotel Spa de Cacheuta?
¿Se puede visitar el Parque Aconcagua en un día desde la ciudad?
Sí. Hay senderos cortos (como Laguna de Horcones) y miradores. Controla clima y altura, lleva abrigo y agua. Si prefieres guía y traslados, mira esta excursión al Parque Aconcagua.
¿Dónde conviene alojarse: ciudad o viñedos?
En ciudad tendrás vida nocturna y servicios; en viñedos, calma y vistas. Lo ideal es combinar 2–3 noches en Mendoza Capital y 2–3 noches en Valle de Uco o Luján de Cuyo para vivir ambas experiencias.
¿Hay señal y datos móviles en rutas y alta montaña?
En ciudad y zonas de bodegas la señal es buena; en alta montaña puede fallar. Para viajar con datos desde el minuto uno, una eSIM internacional ayuda: HolaFly (5% con código ESPARTEDELVIAJE).
¿Es seguro manejar en invierno hacia la cordillera?
Sí, pero revisa el estado del Paso Los Libertadores, posibles nevadas y lleva abrigo. En eventos climáticos pueden pedir cadenas o cerrar el paso. Si no quieres preocuparte, opta por excursión a alta montaña con chofer.
¡Increíble pero cierto!
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Desde 2017, Ursu viaja con su portátil bajo el brazo y la curiosidad intacta. Más de 70 países después, sigue creyendo que los viajes son la mejor manera de aprender.
En espartedelviaje.com combina consejos prácticos con fotografías curadas que transmiten la belleza de cada lugar.
Su trabajo apareció en La Nación y El País, pero lo que más la emociona es cuando alguien le escribe diciendo:
“tu guía me salvó el viaje”.
